Pour la dernière soirée de l’année, nous vous invitons à venir danser avec notre groupe de musiciens berbères, mais également de découvrir tout au long de la soirée la flore marocaine et les épices.

Quelles plantes trouve-t-on au Maroc et quels sont leurs bienfaits ou leurs dangers ?

Savez-vous de quelles plantes viennent les épices et herbes que l’on utilise dans la cuisine et savez-vous les utiliser ?

C’est ce que nous vous proposons de découvrir tout au long de la soirée au court de jeux, échanges et présentations.

Et avant le début de la soirée nous proposerons également aux dames de se faire faire un tatouage au henné, une plante pleine de bienfaits. Alors prévoyez des vêtements de fêtes aux couleurs du Maroc pour la soirée.

Côté cuisine, nous vous proposons un menu de fêtes préparé avec des ingrédients typiques :

Apéritif et ses toasts berbères

Terrine de chèvre aux noisettes servies dans une brioche chaude avec sa confiture d’oignons et des petits légumes confits aux épices

Epaule d’agneau confite aux herbes sur un lit de légumes et champignons et accompagnée d’une polenta

Trio de verrines, 3 douceurs féeriques accompagnées d’une infusion épicée.

Et pour les enfants :

Pain berbère garni

Cordon bleu et sa purée au fromage

Gâteau de crêpes et sa glace

Le prix de la soirée est de 35€ pour les adultes et 8€ pour les enfants et elle est bien sûr accessible au personnes qui ne résident pas à La Ferme sur réservation au 00212 661 220 941 ou par mail lafermeberbere@yahoo.fr